В Красноярском крае забраковали не менее 344 кг хлеба и «кондитерки»

Выявлены нарушения требований к устройству системы вентиляции, содержанию производственных помещений предприятий. Кроме того, в процессе проверки, проведенной специалистами регионального Управления Роспотребнадзора, выявлены факты антисанитарийного состояния помещений компаний, продающих данную продукцию.

Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области в постоянном режиме осуществляется контроль за реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий. За этот период времени было исследовано 416 проб по микробиологическим показателям, одна из которых не соответствовала условиям.

В розничной сети Липецкой области за 9 месяцев 2016 г. по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было отобрано и исследовано 1406 проб хлебобулочных и кондитерских изделий.

Изъяты также партии ненадлежащего качества, не минувшие проверку по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям как потенциально опасные для населения.

В Красноярском крае за 9 месяцев этого года забраковано и изъято не менее 344 кг хлебобулочной и кондитерской продукции, которая продавалась без документов и с истекшим сроком годности, а на эмблеме не было нужной информации.

По результатам проверок составлено 38 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 932,5 руб.

— Забраковано и изъято из оборота 55 партий некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий объемом около 200 килограмм, — уточнили в ведомстве.